活性炭是一种具有发达孔隙结构和极强吸附能力的吸附剂，广泛应用于水处理、空气净化、废气回收等领域。选择活性炭吸附处理的原因如下：

首先，活性炭有很强的吸附能力。活性炭的微孔结构非常发达，具有大量的表面积，能够有效吸附水中的有机物、重金属离子、杂质等。这种吸附能力可以有效去除水中的异味、颜色、氯气、有机物质等，使水质变得清澈透明、口感更佳，提高了水的质量。

其次，活性炭吸附处理可以去除有害物质。活性炭可以吸附有毒有害的物质，如重金属离子、农药残留、药物残留等，保护人们的健康。在城市环境中，吸附处理也可以有效去除空气中的有害气体和颗粒物，保证空气质量。

再者，活性炭吸附处理具有高效、经济、环保等优点。活性炭吸附处理过程简单、成本低，处理效果好，且不会产生二次污染，符合环保要求。同时，活性炭易于再生利用，可以多次使用，降低了处理成本。

最后，活性炭吸附处理还具有广泛的适用性。活性炭可以根据不同的需要进行选择，适用于不同的水处理和空气净化领域，如饮用水、工业废水、家用净水器、汽车尾气处理等。因此，选择活性炭吸附处理是一种有效、可靠的处理方法。

总的来说，选择活性炭吸附处理是为了提高水质、净化空气，保护人们的健康，同时提高处理效率、降低成本，符合环保要求，具有广泛的适用性。活性炭吸附处理在现代生活和工业生产中扮演着重要的角色，对于改善环境质量和保障人们的健康具有重要意义。